Un plat végé et healthy avec peu de calories, mais beaucoup de saveurs exotique. Découvrez les délices de la cuisine marocaine avec notre Couscous Traditionnel Marocain, un plat emblématique qui vous transporte au cœur des saveurs méditerranéennes. Préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et d'épices authentiques, ce couscous moyen est agrémenté de pois chiches, de courgettes vertes, de navets blancs longs, de carottes et de raisins de Corinthe, offrant ainsi une explosion de saveurs exotiques dans chaque bouchée. Ingrédients :

• Couscous moyen
• Pois chiches
• Courgette verte
• Navet blanc long
• Carotte
• Raisins de Corinthe
• Épices : Ras el hanout, laurier, persil, poivre blanc
• Écorce de citrons confits
• Fond de légumes
• Huile de tournesol

Livraison :

• En bocal XL ou barquette
• Livraison à domicile dans un emballage réfrigéré pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
• Frais de livraison fixes ou gratuits selon les conditions en vigueur.

Savourez le goût authentique du Maroc chez vous avec notre Couscous Traditionnel Marocain. Préparé avec amour et expertise, ce plat délicieux est parfait pour partager des moments de convivialité en famille ou entre amis, sans avoir à voyager jusqu'aux souks animés de Marrakech.

Le plats que tous les  enfants  aiment ! Explorez un mélange de saveurs délicieuses avec nos coquillettes au jambon blanc, parmesan et comté. Ce plat classique est revisité pour offrir une expérience culinaire réconfortante et gourmande, parfait pour satisfaire vos papilles. Les coquillettes, petites pâtes en forme de coquille, sont cuites à la perfection pour obtenir une texture tendre et moelleuse. Le jambon blanc, coupé en dés savoureux, ajoute une touche de protéines et une note salée délicieuse. Le parmesan, fromage italien au goût prononcé et salé, apporte une richesse umami à chaque bouchée. Enfin, le comté, fromage français au caractère fruité, complète le mélange avec sa texture fondante. Ce plat de coquillettes au jambon blanc, parmesan et comté est une fusion harmonieuse de saveurs traditionnelles et d'ingrédients de qualité. Un délice simple et sophistiqué qui évoque le réconfort des repas maison. Prêt en un rien de temps, il constitue une option savoureuse pour les amateurs de pâtes classiques. Bon appétit !

Offrez à vos papilles une expérience sensorielle unique avec notre Sauté de bœuf charolais au tamarin et à la citronelle, accompagné d'un lit de riz Basmati. Ce plat, véritable voyage gustatif, mêle subtilement les saveurs sucrées et acidulées du tamarin, la fraîcheur parfumée de la citronelle et la tendreté exquise du bœuf charolais. Les morceaux de bœuf, sélectionnés avec soin, sont saisis à la perfection, conservant leur jutosité et leur moelleux. La sauce au tamarin apporte une délicate note aigre-douce, tandis que la citronelle, avec ses arômes frais et citronnés, éveille chaque bouchée. Servi sur un lit de riz Basmati, chaque grain est imprégné de l'harmonie des saveurs, créant une association parfaite entre la texture aérienne du riz et la robustesse du bœuf. Laissez-vous transporter par cette symphonie de saveurs asiatiques, une invitation à un festin équilibré et délicieusement parfumé. Un délice qui transformera chaque repas en une aventure culinaire exotique. Bon appétit !

Bienvenue à notre table, où l'exotisme et la tradition se rencontrent dans une explosion de saveurs ! Nous sommes ravis de vous présenter notre plat phare du jour : les aiguillettes de poulet façon tajine, accompagnées d'une semoule parfumée aux fruits secs et de légumes délicieusement mijotés. Les aiguillettes de poulet sont tendres et savoureuses, imprégnées des épices envoûtantes qui caractérisent le tajine. Un mélange subtil de coriandre, de cumin et de cannelle vient révéler toute la richesse aromatique de ce plat emblématique. Chaque bouchée vous transporte au cœur des souks marocains, où les parfums enivrants des épices fusionnent avec la douceur du poulet. La semoule, légère et aérée, est le compagnon idéal de ces aiguillettes. Agrémentée de fruits secs tels que les raisins secs et les abricots, elle apporte une touche sucrée équilibrée, créant une harmonie parfaite avec les saveurs épicées du tajine. Les légumes, soigneusement mijotés, ajoutent une texture fondante et une explosion de couleurs à ce festin visuel et gustatif. Notre plat d'aiguillettes de poulet façon tajine, semoule fruits secs et légumes est bien plus qu'un simple repas, c'est un voyage culinaire qui réunit les traditions orientales et le raffinement de la cuisine moderne. Nous espérons que chaque bouchée vous transportera vers des contrées lointaines et éveillera vos papilles à une expérience gastronomique inoubliable. Bon appétit !

salade de fregola sarda,truite, tomate, concombre Découvrez notre Salade de Fregola Sarda avec Truite, Tomate et Concombre, une salade estivale qui combine des saveurs fraîches et délicates. La fregola sarda, ces petites pâtes en forme de billes, apporte une texture unique et croquante, tandis que la truite, riche en oméga-3, ajoute une touche de protéines savoureuses. Les tomates juteuses et le concombre croquant complètent ce plat avec une explosion de fraîcheur. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné, cette salade équilibrée et colorée ravira vos papilles. Ingrédients :

• Fregola sarda (pâtes de semoule en billes)
• Filet de truite (frais ou fumé)
• Tomates cerises
• Concombre
• Oignon rouge
• Herbes fraîches (aneth, ciboulette)
• Zeste et jus de citron
• Huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre

Caractéristiques du produit :

• Plat léger et frais, parfait pour les repas d'été
• Riche en protéines grâce à la truite
• Ingrédients de qualité supérieure, sans additifs ni conservateurs
• La Fregola Sarda offre une texture distincte et rustique
• Facile à préparer et à servir, idéal pour les repas sur le pouce ou les pique-niques

Poids net : 370g Conseils de dégustation : Servez cette salade fraîche, directement sortie du réfrigérateur. Elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Accompagnez-la de pain complet ou d'un verre de vin blanc léger pour une expérience gastronomique complète. Cette salade est également excellente en garniture pour un buffet ou un pique-nique. Allergènes : Contient du poisson (truite) et du gluten (fregola sarda). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Fabriqué dans un atelier pouvant contenir des traces de crustacés et de mollusques. Stockage : Conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 2 jours après ouverture pour une fraîcheur optimale. Ne pas congeler.  

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Détails supplémentaires :

1. Ingrédients :

• Fregola sarda : Petites pâtes sphériques originaires de Sardaigne, torréfiées pour une saveur légèrement grillée.
• Truite : Peut être utilisée fraîche, poêlée ou fumée pour ajouter de la profondeur au plat.
• Tomates cerises : Ajoutent une douceur juteuse et une couleur vive.
• Concombre : Apporte une touche croquante et rafraîchissante.
• Oignon rouge : Offre une saveur douce et légèrement piquante.
• Herbes fraîches (aneth, ciboulette) : Rehaussent la salade avec des arômes frais et herbacés.
• Citron : Le zeste et le jus ajoutent de la luminosité et équilibrent les saveurs.
• Huile d'olive extra vierge : Fournit une base riche et savoureuse, essentielle dans la cuisine méditerranéenne.
• Sel et poivre : Pour assaisonner et équilibrer les saveurs.

2. Informations nutritionnelles :

• Protéines : Fournies principalement par la truite, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
• Glucides : Les pâtes fregola offrent une source d'énergie soutenue.
• Lipides : L'huile d'olive et les graisses saines de la truite contribuent à une alimentation équilibrée.
• Fibres : Les légumes frais apportent des fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion.
• Vitamines et minéraux : Les tomates, le concombre et les herbes apportent des vitamines C, K et divers antioxydants.

3. Suggestions de présentation :

• Garnitures : Ajoutez quelques feuilles d'aneth ou de ciboulette fraîche sur le dessus pour une présentation colorée.
• Accompagnements : Servez avec une tranche de pain de campagne grillé ou un vin blanc frais comme un Sauvignon Blanc.
• Variations : Essayez d'ajouter des olives noires, des câpres ou du fromage feta pour une touche méditerranéenne supplémentaire.

Recette maison de la Salade de Fregola Sarda, Truite, Tomate et Concombre :

Ingrédients :

• 200g de fregola sarda
• 150g de filet de truite (frais, poêlé ou fumé)
• 100g de tomates cerises (coupées en deux)
• 1 concombre moyen (coupé en petits dés)
• 1 petit oignon rouge (finement émincé)
• 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
• Zeste et jus d'un citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Cuire les pâtes : Faites cuire la fregola sarda dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et laissez refroidir.
2. Préparer la truite : Si vous utilisez de la truite fraîche, poêlez-la rapidement à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit juste cuite, puis émiettez-la en morceaux. Si vous utilisez de la truite fumée, découpez-la simplement en morceaux.
3. Mélanger les légumes : Dans un grand bol, combinez les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.
4. Assembler la salade : Ajoutez la fregola refroidie et les morceaux de truite aux légumes. Mélangez bien.
5. Assaisonner : Arrosez de jus de citron, ajoutez le zeste de citron, puis versez l'huile d'olive. Saupoudrez d'aneth et de ciboulette. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Finaliser : Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servez froid.

Plongez dans l'Italie authentique avec nos Penne à la sauce Arrabiata, un plat qui éveillera vos papilles avec des saveurs audacieuses et épicées. Les Penne, pâtes italiennes emblématiques, sont parfaitement al dente, offrant une texture ferme et délicieuse. La sauce Arrabiata, littéralement "enragée" en italien, est une composition de tomates mûres, d'ail frais émincé et d'une pointe de piment qui apporte une touche de chaleur vibrante à chaque bouchée. Le mélange équilibré de ces ingrédients donne à la sauce une intensité et une complexité qui séduiront les amateurs de cuisine italienne. Les Penne, généreusement nappées de cette sauce riche et parfumée, absorbent chaque note de saveur, créant une symphonie culinaire en bouche. Parsemées de quelques feuilles de basilic frais pour une touche herbacée, les Penne à la sauce Arrabiata offrent un voyage gustatif ensoleillé à l'italienne. Que vous soyez amateur de sensations fortes ou que vous appréciiez simplement un plat de pâtes robuste et délicieux, nos Penne à la sauce Arrabiata sont une invitation à savourer la passion de la cuisine italienne dans le confort de votre foyer. Un régal simple, authentique et plein de caractère qui saura satisfaire vos envies de pasta relevée. Buon appetito! (suite…)